バレンタインデーのお菓子にフロランタンを!

バレンタインデーの定番といえばチョコレート!
でもチョコレート以外のほうがみんなともかぶらないし
びっくりさせるのには一番٩(๑•̀ω•́๑)۶

そこで私が去年みんなに挙げたお菓子
それは
フロランタン

フロランタンとはフランスのお菓子
ドイツ語でフロレンティーナシュニッテンとも言われている何ともおしゃれ♪

見た目はというとクッキー生地の上に
キャラメルソースでコーティングしてあるアーモンドスライスが乗っかっている、
てな感じです

おいしいそうだしバレンタインデーにふさわしいでしょ??
私もこれをわたしたらみんなにスゴいって言われました(ゝω・´★)

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バレンタインデー! フロランタンを「友菓子」にしよう♪

でも学生や社会人になってしまって忙しい人も多いですよね…
私も高校生で部活もあるから、夜作って寝不足になった記憶が(笑)
でも友達にプレゼントしたい!!　毎年恒例だし!

そんな人にはこれ!
訳あり高級フロランタンどーんと1キロセット!!!!!

訳ありの高級フロランタンがどっさり1kg!? 価格：3,129円（税込、送料込）

私がフロランタンをみんなに配るとき苦戦したのが包装でした

フロランタンは見た目が高級なのでやっぱり透明な袋に
でも、すっきりきれいにしたいと思い、結構ぴったり気味の袋を買いました
しかし、クッキーは崩れてしまうしアーモンドは落ちてしまい、袋の中はカスが…
せっかくきれいに焼けたフロランタンもボロボロ…。゜゜(*´□`*。)°゜。


しかし、これは一つ一つ包装なので見た目高級!!(高級フロランタンですが(笑))
いろいろな人に配りやすい!!
自分でも食べやすいし、とっておける!!

いや～最高ですねヽ(･∀･｡)ﾉヽ(｡･∀･)ﾉ
私はフロランタン大好きなのでこれはうれしいですね!!

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バレンタインのお菓子フロランタンに種類を!

え?
おんなじ味ばかりだと飽きちゃう??

まぁそれも確かにそうですよね…┐( ˘ω˘ )┌
いろんな味があったらなぁ…ってそれがあるんですよ(笑)
通常のプードル(アーモンド)に加え
オレンジ・ショコラも加えた3種類合計1キロセットが!!!

これが3種の味で1キロセット(訳あり)だぁ!! 価格：3,129円（税込、送料込）

めーっちゃおいしそうですよねヽ(･∀･｡)ﾉヽ(｡･∀･)ﾉ
これは私も食べたいです(笑)

それに、3種のバリエーションがあったら
一人の友達に3個わたすもよし!
何の味か選んでもらうもよし!!
フロランタンでかぶってしまってもオレンジやショコラを作ってきている人は流石にいないでしょう!!!

これは人気者ですよﾌｯﾌｯﾌ( ´◉‿ゝ◉`)

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バレンタインデーのお菓子フロランタンにもっと高級感♪

でも、一つ一つ渡すのは仲いい友達には失礼だし…
上司に渡すのには…
本命には…(さすがに本命に買う人はいないかと(笑))

とか考える人もいるでしょう
まぁ、さっきの1キロセットを買って100円ショップのかわいい袋に入れて渡すもよしでしょう(´∀｀*)
でも、もっと高級感がほしいと思いません??

「フランス」「お菓子」と言ったら高級でしょう!!!!!!←そうですよね??

そんな人にはこういう高級感あふれる包装のものはどうでしょうか
高級プレミアムフロランタンを6個セットで大人の包装でプレゼント♪

高級プレミアムフロランタンに大人の包装を 価格：1,260円（税込、送料込）

こういうのなら大人としても恥ずかしくないですし
仲のいい友達も満足いくものとなりますよね(ゝω・´★)

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バレンタインデーのお菓子フロランタンを手作りしよう!～材料～

それでもやっぱり手作りしたいなぁって方も少なくないかと(´∀｀*)
私も上げたもの手作りですし!!
そんな方のためにレシピを紹介します（＾ｕ＾）
他のサイトとかでご存知の方もいるかと思いますがここでも復習です♪
ここでは12枚分(3×9cm)位の材料
…まぁ18センチ×18センチの大きなフロランタンを作るイメージですね←余計わからん


材料★,。・:*:・゜'★･｡･ﾟﾟ･*:.｡｡★･｡･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ★･｡･ﾟﾟ･｡.:*･..｡.:*･★･｡･ﾟﾟ･:.｡..｡.:*･ﾟ･｡･ﾟﾟ･:.｡..｡.:*･ﾟ･。・:*:・゜'
■ サブレ生地
無塩バター 60ｇ
粉糖 40g
卵黄（全卵でも） 1個（20g）
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 1g (なくても作れますよ～)
塩 お好みで

■ アーモンドキャラメル生地
バター 30g
砂糖 45g
みずあめ 15g
はちみつ 15g
生クリーム 30g
アーモンドスライス 60g


★･｡･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ★･｡･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ★･｡･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ★･｡*:.｡..｡.:*･ﾟ★･｡･｡･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ★･｡･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･゜'

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バレンタインデーのお菓子フロランタンを手作りしよう!～クッキー生地～

※事前準備としてバターは常温で柔らかく戻しておきましょう
※事前準備としてオーブンは180度~200度に予熱しておきましょう
※型の上にはクッキングシートなど紙を敷いておきましょう


薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。バターに粉糖と塩を加え、白っぽくなるまで練る。


卵を少しずつ加えて混ぜる。
薄力粉とベーキングパウダーを入れて粉けがなくなるまで混ぜたら、ひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で一時間寝かせる。


紙を敷いた上に生地を敷き、角の型に合わせて生地をのばす。
フォークで生地全体に穴を開け、200度で13分焼く。
(180度だと20分ほどになる)

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バレンタインデーのお菓子フロランタンを手作りしよう!～キャラメルアーモンドソース～

※アーモンドスライスを作るのならアーモンドを買ってきて包丁で薄く割ろう。　←わたしはそうした(笑)　　ピーラーなどはお勧めしません(薄くなりすぎるので)
※スライスアーモンドをオーブンで10分ほどローストするとよりいっそうおいしく♪


アーモンド以外の材料を鍋に入れ、色付きはじめる直前までグツグツ煮詰める。


火をとめてスライスアーモンドを一度に加え、耐熱性のヘラなどでキャラメルと和える。


前回焼き上げたサブレ生地の上にさっき作ったキャラメルアーモンドソース広げて平らにならし、200度のオーブンで17～18分焼く。(180度に予熱したオーブンでは約20分)

※焼きあがる時間より早めにオーブンの前で待機していましょう
　早く焼きあがるときもあるので…(´･ω･`)

ちょとだけ早いかなーって思うところで止めると黄金色の高級感あふれるおいしそうなのが。 　黄金色になってきたってところで止めるとこんがり茶色の大人っぽいフロランタンになります。 ※私のもおすすめは黄金色です。 焼き上がり、さわれる程度に冷めたら型からはずし、裏返してよく切れる包丁で端を切り落としてから好みの大きさに切り分ける。 ※キャラメルが柔らかいうちに切ると切りやすいですよ。 ★･｡･*:.｡.･ﾟ.｡.:*･ﾟ★･｡･*:.｡:*･ﾟ★･｡･ﾟ･*:.｡..･ﾟ★･｡･ﾟﾟ･*:.｡..:*･ﾟ★･｡･ﾟ･*:.｡.:*･ﾟ★･｡･*:.｡..･ﾟ★･｡ 　　　　　　　　　　　　　　完成 ★･｡･*:.｡.･ﾟ.｡.:*･ﾟ★･｡･*:.｡:*･ﾟ★･｡･ﾟ･*:.｡..･ﾟ★･｡･ﾟﾟ･*:.｡..:*･ﾟ★･｡･ﾟ･*:.｡.:*･ﾟ★･｡･*:.｡..･ﾟ★･｡ みんな!! おいしいフロランタンでバレンタインデー女子力を見せつけてやるのです!!

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